СОЕВ ПРОТЕИН.

Продукт под формата на прах със светложълт…

Продукт под формата на прах със светложълт цвят и представен в опаковки по 20 кг. Представлява соев протеинов изолат със съдържание на протеин в сухото вещество 90%.

Соевият протеинов изолат има висока степен на абсорбция на вода и в комбинация с вода и мазнина формира емулсия, която в последствие се използва в месопреработвателния сектор като пълнител.

Номенклатурен код:
Номенклатурен код.
Начална дата на валидност:
.

Национални ключови думи: КАТО ПРАХ ПРОТЕИНИ ПОСТАВЕНИ В ОПАКОВКИ ИЗОЛИРАН СОЕВ ПРОТЕИН ЗА ЧОВЕШКА КОНСУМАЦИЯ

Текстурирани протеинови вещества от соя,…

Текстурирани протеинови вещества от соя, под формата на гранули с неправилна форма и с бежов цвят, с предназначение за употреба в хранителната промишленост.

Продуктът съдържа: Протеини – 50%; Общи мазнини – по-малко от 1%; Захароза или изоглюкоза – повече от 5%, но по-малко от 30%; Глюкоза или нишесте – по-малко от 5%.

Номенклатурен код:
Номенклатурен код.
Начална дата на валидност:
.

Национални ключови думи: ЗА ХРАНИТЕЛНАТА ПРОМИШЛЕНОСТ КАТО ГРАНУЛИ СОЕВ ПРОТЕИН

Текстурирани протеинови вещества от соя,…

Текстурирани протеинови вещества от соя, под формата на едри гранули с бежов цвят. Продуктът съдържа (в тегловни %): Протеини – не по-малко от 52; Общи мазнини – не повече от 1,5; Захароза или изоглюкоза – по-малко от 5; Глюкоза или нишесте – 0.

Номенклатурен код:
Номенклатурен код.
Начална дата на валидност:
.

Национални ключови думи: ЗА ХРАНИТЕЛНАТА ПРОМИШЛЕНОСТ КАТО ГРАНУЛИ СОЕВ ПРОТЕИН