Při jejichž výrobě byly použity pouze sýry Ementál, Gruyère a Appenzell a které mohou obsahovat jako přísadu sýr Glarus s bylinkami (tzv. "Schabziger"), upravené pro drobný prodej, o obsahu tuku v sušině nepřesahujícím 56 % hmotnostních.

  • - - - 0406301010 80: Zpracovaný Emmentaler
  • - - - 0406301020 80: Zpracovaný Gruyère
  • - - - 0406301090 80: Ostatní