Bergkäse, Appenzeller / andere Käse.

Bergkäse Über die Zusammensetzung der Ware…

Bergkäse Über die Zusammensetzung der Ware liegen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: Gelber, halbharter Achtelabschnitt (4,080 kg) eines Laibes mit hellbrauner, schmieriger Rinde und mit vereinzelten kirschkerngroßen Löchern; eingeschweißt in Kunststofffolie.

Geschmack: pikant, käsig und scharf würzig. Gesamtfett (Schmid-Bondzynski-Ratzlaff): 36,6 GHT Trockenmasse (102° C): 68,1 GHT Fettgehalt in der Trockenmasse: 53,7 GHT, Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse: 50,2 GHT Käse, keiner der Unterposition 0406 1020 bis 0406 4090, nicht für die Verarbeitung unter zollamtlicher Überwachung, keiner der Unterpositionen 0406 9013 bis 0406 9015, Bergkäse, mit einem Fettgehalt in der Trocken- masse von 45 GHT oder mehr, mit einem Wassergehalt von 38 GHT oder weniger.

Begründung der Einreihung: Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 Erläuterungen: ErlKN Pos 0406 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Pos 0406 (HS) RZ 08.0 / ErlKN Kap 04 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Kap 04 (HS) RZ 02.0 / ErlKN Kap 04 (HS) RZ 09.0

VZTA-Nummer:
DEM/2025/07-1.
Gültig ab:
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Gültig bis:
2013-03-29.

Nationale Stichworte: KÄSE

Hartkäse vom Typ eines Bergkäses mit Rinde/Schmiere,…

käse

Hartkäse vom Typ eines Bergkäses mit Rinde/Schmiere, vereinzelt Rundlochung im Käseteig aufweisend; Käse aus Kuhmilch mit salzigem, aromatischem und bergkäseartigem Geschmack, mit einem Höchstgehalt an Wasser von 38 GHT und einem Mindestgehalt an Fett in der Trockenmasse von 45 GHT.

Begründung der Einreihung: Allgemeine Vorschriften für die Auslegung der Kombinierten Nomenklatur (AV) 1 und 6; Erläuterungen zum HS zu Position 0406, Ziffer 6; Untersuchungsbefund der TUA, Zl. 3937/2005 vom 23. Jänner 2006.

VZTA-Nummer:
AT2005/000878.
Gültig ab:
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Gültig bis:
2012-04-17.

Nationale Stichworte: KÄSE

Bergkäse, über die Zusammensetzung lagen…

Bergkäse, über die Zusammensetzung lagen vertrauliche Angaben vor. Untersuchungsergebnis: gelber, schnittfester Abschnitt eines Käselaibs mit wenigen kirschkerngroßen Löchern, mit Rinde und Papierauflage mit Aufdruck der Warenbezeichnung; Fettgehalt (Schmid-Bondzynski-Ratzlaff): 33,1 GHT, Trockenmasse (Seesand, 102 C): 66,3 GHT, Fett i.d.

Trockenmasse (ber.): 49,9 GHT, Geschmack: würzig, salzig Käse, keiner der UPos 0406 1020 bis 0406 9006, Bergkäse, mit einem Wassergehalt von 38 GHT oder weniger und einem Fettgehalt i.

Tr. von 45 GHT oder mehr

Begründung der Einreihung: Rechtsvorschriften: AV 1 / AV 6 Erläuterungen: ErlKN Pos 0406 (HS) RZ 01.0 / ErlKN Pos 0406 (HS) RZ 08.0

VZTA-Nummer:
DEM/4840/05-1.
Gültig ab:
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Gültig bis:
2011-11-13.

Nationale Stichworte: KÄSE MILCH SPEISESALZ