andere Zubereitungen in Blöcken, Stangen oder Riegeln mit einem Gewicht von mehr als 2 kg oder flüssig, pastenförmig, als Pulver, Granulat oder in ähnlicher Form, in Behältnissen oder unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von mehr als 2 kg.

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Angaben des Antragstellers: Zusammensetzung:…

Angaben des Antragstellers: Zusammensetzung: naturidentische Aromastoffe, Kartoffelmaltodextrin, pflanzliches Oel, Kakaopulver, E1505 Triethylcitrat Verwendung: in der Lebensmittelindustrie Handelsübliche Maßeinheit: Gebinde mit einem Inhalt von mehr als 2 kg Ergebnis der Untersuchung einer Probe: Warenbeschreibung: feines, klumpiges, hellbraunes Pulver; Geruch: nach Schokolade; Geschmack: bitter, schwach nach Kakao.

Nach diesem Ergebnis können die Angaben des Antragstellers im Wesentlichen als zutreffend angesehen werden.

Es liegt eine kakaohaltige, pulverförmige Zubereitung in unmittelbaren Umschließungen mit einem Inhalt von mehr als 2 kg vor.

Gültig ab:
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Nationale Stichworte: KAKAO SCHOKOLADE KAKAOPULVER