En canales o medias canales / Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada.

  • - - 0201100010 80: Carne de bovino de calidad superior
  • - - 0201100091 10: Las demás
  • - - - 0201100091 80: Canales de peso igual o superior a 180|kg pero inferior o igual a 300|kg y medias canales de peso igual o superior a 90|kg pero inferior o igual a 150|kg que presenten un pequeño grado de osificación de los cartílagos (particularmente los de la sínfisis púbica y de la apófisis vertebral), cuya carne es de color rosado claro y la grasa, de estructura extremadamente fina, de color blanco a amarillo claro
  • - - - 0201100093 80: de bisonte
  • - - - 0201100099 80: Las demás