Las demás / Lactonas / Compuestos heterocíclicos con heteroátomo(s) de oxígeno exclusivamente.

Isoascorbato sódico, formula molecular: C6H7O6Na…

Isoascorbato sódico, formula molecular: C6H7O6Na . H2O; Nº CAS: 6381-77-7;Peso molecular: 216.13, presentado en forma de polvo cristalino blanco o como gránulos.

Pureza: 98%. El isoascorbato sódico se utiliza como antioxidante en la industria alimentaria, para mantener el color, aroma natural de alimentos y alargar su almacenamiento.

Se usa en preparaciones de carne, frutas, vegetales, conservas y mermeladas, así como en bebidas, como la cerveza, vino de uva, refrescos, te de frutas y zumo de frutas.

Se presenta en envases de 25 kg.

Fecha de inicio:
.

Descriptores: POLVO