Superior al 3 % pero inferior o igual al 6 % en peso.

Leche que ha experimentado un proceso de…

Leche que ha experimentado un proceso de fermentación láctica, por Lactobacillus bulgaricus y Estreptococcus thermophilus, aromatizada y a la que se ha añadido fruta.

Tras la fermentación se somete a un tratamiento térmico (pasteurización) que entraña la desaparición de la actividad de los fermentos lo que le permite conservarse sin frío.

Su contenido en materias grasas de leche es superior al 3% pero inferior al 6% y se presenta, en forma no sólida, en pack de 4 envases termoformados de poliestireno con agrupador de cartón.

Fecha de inicio:
.

Descriptores: PASTEURIZADO PREP. ALIMENT. A BASE DE LECHE