Gouda / Los demás quesos / Quesos y requesón.

Queso Gouda sin nitrato en forma de bloque.…

Queso Gouda sin nitrato en forma de bloque. Se usa para la alimentación humana. Composición según el solicitante: Leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo animal. El producto tiene forma de bloque, con una base aproximada de 30x50 cm. Peso declarado por el solicitante: 15 kg.

Fecha de inicio:
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Descriptores: QUESO PASTEURIZADO LECHE DE VACA APTO PARA LA ALIMENTACIÓN HUMANA

Queso Gouda sin corteza en forma de bloque.…

Queso Gouda sin corteza en forma de bloque. Se usa para la alimentación humana. Composición según el solicitante: Leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, coagulante. El producto tiene forma de bloque, con una base aproximada de 30x50 cm. Peso declarado por el solicitante: 15 kg.

Fecha de inicio:
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Descriptores: QUESO PASTEURIZADO LECHE DE VACA APTO PARA LA ALIMENTACIÓN HUMANA

Queso Gouda rueda. Se usa para la alimentación…

Queso Gouda rueda. Se usa para la alimentación humana. Composición según el solicitante: Leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo animal. El producto tiene forma de cilindro plano con 2 esquinas redondas. Aproximadamente 35 cm de diámetro.

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Descriptores: QUESO PASTEURIZADO LECHE DE VACA FERMENTO LACTICO

Queso Gouda cuña (450 g e-weight) en forma…

Queso Gouda cuña (450 g e-weight) en forma de queso entero (cilindro plano con dos esquinas redondas de aproximadamente 35 cm de diámetro). Se usa para la alimentación humana. Leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácticos, cuajo animal.

Fecha de inicio:
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Descriptores: QUESO PASTEURIZADO LECHE DE VACA APTO PARA LA ALIMENTACIÓN HUMANA

Queso que ha sufrido un proceso de maduración…

Queso que ha sufrido un proceso de maduración y presenta las características analíticas del queso Gouda presentado en barras.

Se elabora fundamentalmente a base de leche pasteurizada de vaca, fermentos lácteos, etc. Presenta un contenido en materias grasas inferior al 40% en peso y un contenido de agua en la materia no grasa superior al 47% e inferior al 72% en peso.

Fecha de inicio:
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Descriptores: QUESO EN BARRAS