Sin trocear, frescos o refrigerados.

  • - - - 0207412000 80: Desplumados, sangrados, sin intestinos pero sin eviscerar, con la cabeza y las patas, llamados "patos 85 %"
  • - - - 0207413000 80: Desplumados, eviscerados, sin la cabeza ni las patas, con el cuello, el corazón, el hígado y la molleja, llamados "patos 70 %"
  • - - - 0207418000 80: Desplumados, eviscerados, sin la cabeza ni las patas y sin el cuello, el corazón, el hígado ni la molleja, llamados "patos 63 %", o presentados de otro modo