Az élelmiszeriparban használt fajták.

Čeština 2 Dansk 1 Deutsch 53 Ελληνικά 4 English 67 Español 5 Suomi 14 Français 97 Italiano 4 Latviešu 6 Nederlands 40 Polski 13 Română 4 Slovenčina 4 Slovenščina 2 Svenska 1

Élelmiszeriparban használt oregano illóolaj…

Élelmiszeriparban használt oregano illóolaj és olívaolaj keveréke

Érvényesség kezdete:
.

Nemzeti kulcsszavak: KEVERÉK ILLÓOLAJOK OLÍVAOLAJ OREGANO

Rum aroma A minta fehér színű kartondobozban,…

Rum aroma A minta fehér színű kartondobozban, azon belül légpárnás fóliába csomagolva, 30 ml-es kiszerelésű, fehér színű csavaros kupakkal ellátott, sötétbarna színű üvegben érkezett a laboratóriumba vizsgálatra.

Az üvegre ragasztott címkén a következő információk olvashatók magyar és angol nyelven: „Rum aroma, No: P.41153.900, 2012.01.19., Adagolás: 10 g/kg, Intended for manufacture of foodstuffs and not for retail. (Élelmiszer előállítására, nem kereskedelmi forgalmazásra.), Unifine, Food & Bake Ingredients, Unifine F & Bi Hungária Kft., H-2144 Kerepes, Vasút u. 42.” A csatolt termékspecifikációban szereplő összetétel: aromaanyagok, füstaroma, aromakészítmények, egyéb anyagok: etil-alkohol (62,30%), víz, karamell cukorszirup, antioxidánsok: aszkorbinsav, BHA.

A termék a csatolt termékspecifikáció szerint élelmiszerek előállításához alkalmazható. Vizsgálati eredmények: Érzékszervi vizsgálat: A minta világosbarna színű, alkoholos és rumos illatú, tiszta folyadék.

A minta 100x hígításából az illat intenzíven érezhető. Cseppentési próba szűrőpapíron: száradás után az illat érezhető.

Törésmutató vizsgálata (20°C-on, RFM 330 Bellingham+Stanley refraktométer): 1,36. HPLC vizsgálat: etanol tartalom: 63,4 m/m ± 10 %.

FT-IR vizsgálat: a minta vizet és etanolt tartalmaz.

Érvényesség kezdete:
.

Nemzeti kulcsszavak: ILLATANYAGOK RUM

Vanília aroma A minta fehér színű kartondobozban,…

Vanília aroma A minta fehér színű kartondobozban, azon belül légpárnás fóliába csomagolva, 30 ml-es kiszerelésű, fehér színű csavaros kupakkal ellátott, sötétbarna színű üvegben érkezett a laboratóriumba vizsgálatra.

Az üvegre ragasztott címkén a következő információk olvashatók magyar és angol nyelven: „Vanília aroma, No: P.41154.000, 2012.01.19., Adagolás: 10 g/kg, Intended for manufacture of foodstuffs and not for retail. (Élelmiszer előállítására, nem kereskedelmi forgalmazásra.), Unifine Food & Bake Ingredients, Unifine F & Bi Hungária Kft., H-2144 Kerepes, Vasút u. 42.” A csatolt termékspecifikációban szereplő összetétel: aromaanyagok, egyéb anyagok: propilén-glikol (76,46%), víz és színezék: szulfitos- ammóniás karamell.

A termék a csatolt termékspecifikáció szerint élelmiszerek előállításához alkalmazható. Vizsgálati eredmények: Érzékszervi vizsgálat: A minta világosbarna színű, vanília illatú, tiszta folyadék.

A minta 100 x hígításából az illat intenzíven érezhető. Cseppentési próba szűrőpapíron: száradás után az illat érezhető.

Törésmutató vizsgálata (20°C-on, RFM 330 Bellingham+Stanley refraktométer): 1,41. HPLC vizsgálat: propilén-glikol tartalom: 77,5 m/m ± 10 %.

FT-IR vizsgálat: a minta főként vizet, kisebb mennyiségben propilén-glikolt tartalmaz.

Érvényesség kezdete:
.

Nemzeti kulcsszavak: VANÍLIA ILLATANYAGOK

Mandula aroma A minta fehér színű kartondobozban,…

Mandula aroma A minta fehér színű kartondobozban, azon belül légpárnás fóliába csomagolva, 30 ml-es kiszerelésű, fehér színű csavaros kupakkal ellátott, sötétbarna színű üvegben érkezett a laboratóriumba vizsgálatra.

Az üvegre ragasztott címkén a következő információk olvashatók magyar és angol nyelven: „Mandula aroma (10g/kg), No: P.41153.800, 2012.01.19., Adagolás: 10g/kg, Intended for manufacture of foodstuffs and not for retail. (Élelmiszer előállítására, nem kereskedelmi forgalmazásra.), Unifine, Food & Bake Ingredients, Unifine F & Bi Hungária Kft., H-2144 Kerepes, Vasút u. 42.” A csatolt termékspecifikációban szereplő összetétel: aromaanyagok, egyéb anyagok: víz, etil-alkohol (27,0%) színezékek: patentkék V, tartrazin, azorubin; savanyúságot szabályozó: citromsav; tartósítószerek: nátrium-benzoát, kálium-szorbát.

Tartrazin (E102), azorubin (E122): a gyermekek tevékenységére és figyelmére káros hatást gyakorol.

A termék a csatolt termékspecifikáció szerint élelmiszerek előállításához alkalmazható. Vizsgálati eredmények: Érzékszervi vizsgálat: A minta sötétzöld színű, mandula illatú folyadék.

A minta 100 x hígításából az illat intenzíven érezhető. Cseppentési próba szűrőpapíron: száradás után az illat érezhető.

Törésmutató vizsgálata (20°C-on, RFM 330 Bellingham+Stanley refraktométer): 1,35. HPLC vizsgálat: etanol tartalom: 26,6 m/m ± 10 %.

FT-IR vizsgálat: a minta főként vizet, kisebb mennyiségben etanolt tartalmaz.

Érvényesség kezdete:
.

Nemzeti kulcsszavak: ILLATANYAGOK MANDULA