Más / Cseresznye és meggy / Más módon elkészített vagy tartósított, máshol nem említett gyümölcs, dióféle és más ehető növényrész, cukor vagy más édesítőanyag vagy alkohol hozzáadásával is.

Français 3

Alkoholban tartósított, hozzáadott cukrot…

cukor; tartósított; alkohollal

Alkoholban tartósított, hozzáadott cukrot tartalmazó magozott meggy felöntőlével. A csatolt Gyártmánylap alapján a meggyhús alkoholtartalma 20±1 v/v%, illetve vevői igény szerint max. 28 v/v%; a felöntőlé alkoholtartalma 20±1 v/v%, illetve vevői igény szerint max. 28 v/v%.

Vizsgálati eredmények: Érzékszervi vizsgálat: barnás-bordó színű, egész, magozott meggyszemek, a meggyszemek magasságáig meggybordó színű, savanykás, meggyes illatú és ízű alkoholos lével.

Illatában és ízében az alkohol erősen kiérezhető. Laboratóriumi vizsgálatok: Alkoholtartalom meggyből (DEE-PV): 25,2 v/m %.

Alkoholtartalom léből (2870/2000/EK): 25,7 v/v%. Cukortartalom léből (HPLC): glükóz 4,7 m/m%, fruktóz 2,7 m/m%.

Kozmaolaj-tartalom (GC): nem mutatható ki. Denaturálószer-tartalom (GC, PM Rendelet szerinti): nem mutatható ki.

Brix (558/1993/EGK): 11,5 m/m%. Cukortartalom (20. Árucsoporthoz tartozó Kiegészítő Megjegyzés 2.a) pont alapján számított érték): 10,7 m/m%.

Meggyszemek átlagos átmérője: < 19,9 mm. A 100 %-os etil-alkohol sűrűsége 20°C-on 0,7893 g/cm3, amely alapján kiszámítható, hogy a vizsgált magozott meggy 100 kg-ja 19,9 kg etilalkoholt tartalmaz.

A minta alkoholtartalma megfelel a csatolt Gyártmánylapon feltüntetett alkoholtartalomnak. Az elvégzett érzékszervi és laboratóriumi vizsgálatok valamint a csatolt összetétel alapján a minta alkoholban tartósított, hozzáadott cukrot tartalmazó, magozott meggy.

Érvényesség kezdete:
.

Nemzeti kulcsszavak: CUKOR TARTÓSÍTOTT ALKOHOLLAL

Alkoholban tartósított meggy. A termék minden…

Alkoholban tartósított meggy. A termék minden tekintetben megegyezik a HUT060100621 számú KTF határozatban szereplő termékkel, ami alapján: az összetétele: meggy, víz, etilalkohol.

Vizsgálati eredmények a korábban csatolt 2026/2006. Szakvélemény alapján: barnás-bordó színű, egész, nem magozott meggyszemek, a meggyszemek magasságáig meggybordó színű alkoholos lével.

Illatában és ízében az alkohol erősen kiérezhető. Alkoholtartalom (DEE-PV, 20 Celsius fok): 18,4 v/m %; Alkoholtartalom léből (2870/2000/EK): 21,5 v/v %.

Cukor kimutatása (VRK): glükóz, fruktóz kimutatható; HPLC: glükóz: 5,9 m/m %; fruktóz: 3,0 m/m %.

Brix (558/1993/EGK): 19,3 m/m %. Cukortartalom (számított érték): 17,9 %; Meggyszemek átlagos átmérője: 1,73 cm.

A 100 %-os etil-alkohol sűrűsége 20 Celsius fokon 0,7893 g/cm3, amely alapján kiszámítható, hogy a vizsgált meggy 100 kg-ja 14,5 kg etilalkoholt tartalmaz.

Érvényesség kezdete:
.

Nemzeti kulcsszavak: CUKOR ALKOHOLLAL