Más / Más tészta / Tészta, főzve vagy töltve (hússal vagy más anyaggal) vagy másképp elkészítve is, mint pl. spagetti, makaróni, metélt, lasagne, gnocchi, ravioli, cannelloni; kuszkusz (búzadarakása) elkészítve is.

Čeština 1 Dansk 9 Deutsch 156 English 16 Español 13 Français 101 Latviešu 96 Nederlands 20 Polski 1 Slovenščina 1 Svenska 1

  • - - - 1902309020 80: rizstartalommal
  • - - - 1902309090 80: Más

Instant, csirkehúsos ízesítésű tészta. A…

száraztészta; kiskereskedelmi forgalomba kisz.; nem töltött;…

Instant, csirkehúsos ízesítésű tészta. A minta eredeti (60 g-os) kiszerelésben, színes nyomású, sárga alapszínű műanyag fóliatasakban érkezett a laboratóriumba vizsgálatra, melynek tartalma nagy részét száraztészta képezi, ami mellett külön zacskókban ízesített olaj és leves ízesítő található.

Összetétel a terméken szereplő leírás alapján: tészta: búzaliszt, növényi olaj, konyhasó, cukor; fűszeres tasakok: pálmaolaj, konyhasó, cukor, bors, csirkehús aroma, fokhagyma, chili paprika, szárított zöldség, ízfokozók.

Az ügyfél nyilatkozata alapján a tésztát gabonafélék őrleményeiből vízzel és ízesítő fűszerek felhasználásával, keveréssel, formázással, gőzöléssel, olajban sütéssel állítják elő.

Vizsgálati eredmények: Érzékszervi vizsgálat: tészta: barnás-sárga színű, 1 mm széles, 1 mm magas, hosszú csíkokból álló, hullámosan feltekert, kissé sós-fűszeres illatú és ízű, törékeny száraz tésztából álló, kb. 10x9x2,3 cm nagyságú, téglatest alakú tömb.

Soup base: átlátszó, kb. 1-2 mm-es sókristályokat; 3-7 mm-es zöld növényi részeket; fekete színű bors-, és piros színű paprikaszemcséket tartalmazó, borsos-csirkehúsos illatú és ízű keverék.

Flavoring oil: narancssárga színű, átlátszó, kissé fűszeres illatú, csípős olaj. Laboratóriumi vizsgálatok: Tojástartalom-tészta: szterin nem mutatható ki.

Sótartalom-soup base: 53,5 m/m %. Zsírsavösszetétel-flavoring oil (GC): megfelel a pálmaolajnak.

Felhasználási próba: a terméket a leírás alapján elkészítve, kissé fűszeres illatú és ízű, csípős, zsíros, zöldfűszeres tészta kapható, alján kevés, kb. 1 dl aranysárga színű, fűszeres-csípős lével.

Érvényesség kezdete:
.

Nemzeti kulcsszavak: SZÁRAZTÉSZTA KISKERESKEDELMI FORGALOMBA KISZ. NEM TÖLTÖTT FŰSZERKEVERÉKEK