БУЛЬОН.

Имитация на хайвер, под формата на мека зърнеста…

Имитация на хайвер, под формата на мека зърнеста маса, образувана от малки топченца. Съгласно представената от титуляра технология на производство, продуктът се произвежда от рибен бульон.

Бульонът се получава чрез варене на филе, глави и перки от риба във вода и последващо филтруване.

След охлаждане, бульонът се оформя като желеобразни топченца. Продуктът се предлага в стъклени опаковки с вместимост 56,8 г., 110 г., 113 г. и 180 г., или в пластмасови опаковки с вместимост 113 г., 500 г. и 1000 г.

Съгласно описания в приложените документи състав, в който освен бульона има растителна мазнина и добавки, продуктът не съдържа млечни мазнини, захароза, изоглюкоза, глюкоза, скорбяла или нишесте.

Номенклатурен код:
Номенклатурен код.
Начална дата на валидност:
.

Национални ключови думи: РАСТИТЕЛНО МАСЛО РИБА КОНСЕРВАНТИ БУЛЬОН