Los demás / Deshuesados / Las demás.

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Jamón ibérico de bellota en pieza deshuesado…

Jamón ibérico de bellota en pieza deshuesado (sin hueso), de cerdo de la especie doméstica, salado y seco, con una curación total entre 40 y 52 meses.

La relación agua-proteína es < a 2,8 y el contenido en sal > al 1,2%. Se usa para la alimentación humana.

Jamón de las patas traseras de cerdos de la especie doméstica. Se presenta cada pieza envasada al vacío.

Fecha de inicio:
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Descriptores: SALADO JAMON SECO DESHUESADO CARNE DE CERDO APTO PARA LA ALIMENTACIÓN HUMANA AL VACIO

Paleta ibérica de bellota en pieza deshuesada…

Paleta ibérica de bellota en pieza deshuesada (sin hueso), de cerdo de la especie doméstica, salado y seco, con una curación total entre 24 y 33 meses.

La relación agua-proteína es < a 2,8 y el contenido en sal > al 1,2%. Se usa para la alimentación humana.

Paleta de las patas delanteras de cerdos de la especie doméstica. Se presenta cada pieza envasada al vacío.

Fecha de inicio:
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Descriptores: SALADO SECO DESHUESADO CARNE DE CERDO APTO PARA LA ALIMENTACIÓN HUMANA AL VACIO

Jamón ibérico de bellota loncheado, de cerdo…

Jamón ibérico de bellota loncheado, de cerdo de la especie doméstica, salado y seco, con una curación total entre 40 y 52 meses.

La relación agua-proteína es < a 2,8 y el contenido en sal > al 1,2%. Se usa para la alimentación humana.

Jamón de las patas traseras de cerdos de la especie doméstica. Se presenta cortado en lonchas y envasadas al vacío en diferentes pesos.

Fecha de inicio:
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Descriptores: SALADO JAMON SECO DESHUESADO CARNE DE CERDO APTO PARA LA ALIMENTACIÓN HUMANA AL VACIO

Paleta ibérica de bellota loncheada, de cerdo…

Paleta ibérica de bellota loncheada, de cerdo de la especie doméstica, salado y seco, con una curación total entre 24 y 33 meses.

La relación agua-proteína es < a 2,8 y el contenido en sal > al 1,2%. Se usa para la alimentación humana.

Paleta de las patas delanteras de cerdos de la especie doméstica. Se presenta cortado en lonchas y envasadas al vacío en diferentes pesos.

Fecha de inicio:
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Descriptores: SALADO SECO DESHUESADO CARNE DE CERDO APTO PARA LA ALIMENTACIÓN HUMANA