En cuya fabricación solo hayan entrado el emmental, el gruyère y el appenzell y, eventualmente, como adición, el Gladis con hierbas (llamado schabziger), acondicionados para la venta al por menor y con un contenido de materias grasas en la materia seca inferior o igual al 56 % en peso.

  • - - - 0406301010 80: Emmental fundido
  • - - - 0406301020 80: Gruyère fundido
  • - - - 0406301090 80: Los demás